Filetti di Acciughe Brindisa Ortiz in Olio di Oliva 95g
di Brindisa
₱1,623.79
Ortiz acquista quotidianamente le acciughe della Cantabria dalle aste lungo la costa settentrionale della Spagna e le lavora lo stesso giorno. Vengono messi sotto sale per un periodo di 6-12 mesi a seconda della dimensione del pesce. Una volta pronti, vengono lavati delicatamente, per eliminare il sale in eccesso, e i pesci vengono rifilati e sfilettati a mano.
Ingredienti
Acciuga (Engraulis encrasicholus) (pesce), Olio d'oliva, Sale
Informazioni sulle allergie
Contiene pesce
Informazioni nutrizionali
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Valori tipici |
ogni 100 g |
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Energia kJ |
815 |
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Energia kcal |
195 |
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Grassi (g) |
10 |
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di cui saturi (g) |
5 |
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Carboidrati (g) |
19 |
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di cui zuccheri (g) |
2 |
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Fibra (g) |
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Proteine (g) |
8 |
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Sale (g) |
1.4 |