Aceto Balsamico Due Vittorie 12 Anni Tradizionale 100ml
Condimento della tradizione emiliana invecchiato per almeno 12 anni in serie di piccole botti di legni diversi. Questo aceto balsamico tradizionale è ottenuto da mosti cotti di uve provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena. La produzione viene poi invecchiata per almeno 12 anni in successione in piccole botti di legni diversi di dimensione crescente, secondo il metodo di produzione “solera” (in sostanza un metodo di “rinforzamento e travaso”). Il prodotto destinato all'imbottigliamento viene sempre prelevato dalla botte più piccola. Ottimo in occasioni speciali e cibi speciali come formaggi, frutta e gelato alla vaniglia.
Ingredienti
Mosti cotti di uve provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena.
Informazioni nutrizionali
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Valori tipici |
per 100 ml |
per porzione da 15 ml |
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Energia kJ |
1372 |
206 |
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Energia kcal |
323 |
48 |
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Grassi (g) |
0 |
0 |
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di cui saturi (g) |
0 |
0 |
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Carboidrati (g) |
83 |
12 |
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di cui zuccheri (g) |
83 |
12 |
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Fibra (g) |
0 |
0 |
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Proteine (g) |
0 |
0 |
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Sale (g) |
0 |
0 |